간단하게 만드는 토마토스파게티
싱싱한 토마토를 이용해서
간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 스파게티를 만들어 보았어요.
뒷맛의 여운이 남아 또 만들어 먹고 싶어지더라고요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7큰 냄비에 면 삶을 물을 끓인다.
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STEP 2/7깨끗하게 씻은 토마토의 1/2 을 큼직하게 썬다.방울토마토도 가능하다.
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STEP 3/7마늘은 편으로 얇게 썬다.
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STEP 4/7끓는 물에 기름, 소금을 약간씩 넣고 스파게티 면을 넣어 삶는다.시간은 각 스파게티의 설명서대로 삶는다.
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STEP 5/7달구지 않은 팬에 올리브기름을 두르고 마늘을 넣어 볶는다.
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STEP 6/7마늘향이 올라오기 시작하면 토마토를 넣어 으깨면서 볶다가
소금과 후추로 간을 한다.오레가노 가루가 있으면 살짝 뿌린다.
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STEP 7/7약간씩 끓기 시작하면서 토마토의 숨이 죽으면
체에 거른 삶은 스파게티 면을 팬에 넣고 섞어 준 후 불을 끄고 접시에 담는다.
- 대략 2인분 정도의 양인데
스파게티의 양이 늘어나면 다른 재료의 양도 조금씩 더 늘리면 되고
토마토나 마늘 등의 양은 취향에 맞게 조금씩 더 늘리셔도 됩니다
5.00
리뷰별점
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이ᄋ잇ᄐ힝리뷰별점냄비에서 물이 끓어넘치는것 말고는 다좋아요!2019.02.15 09:49쉐프의 한마디^^ ㅎㅎ2019.02.18 10:30
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