지금 제일 맛있는 반찬, 쪽파무침 너무 간단해

지금 제일 맛있는 반찬, 쪽파무침 너무 간단해

엄마가 간단하게 만들어주시던 반찬이예요

만드는 방법도 간단해서 올려봅니다

지금처럼 봄에 너무 맛있는 쪽파반찬, 이제 쪽파로 반찬만들어드세요!

4인분

10분 이내

아무나

자몽의요리

[더보기] 요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

재료

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재료

쪽파 한팩
1줌 구매

양념

노하우

쪽파 손질법
다진마늘 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

쪽파를 먼저 뿌리쪽을 잘라내고 껍질을 벗겨 손질해줍니다
쪽파한팩
칼 , 도마
쪽파 손질법 레시피
STEP 2/6

흐르는 물에 씻어줍니다
STEP 3/6

냄비에 쪽파가 모두 잠길정도의 물을 넣고 끓여주세요
물이 팔팔 끓으면 쪽파를 넣고 30~1분간 데쳐주세요
쪽파의 굵기에 따라 다소 데치는 시간이 차이가 있을 수 있어요
쪽파 머리 부분을 눌렀을때 살짝 물컹한 느낌이 들면 건져냅니다
웍 , 주걱
STEP 4/6

찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주세요
바구니
STEP 5/6

그리고 먹기좋게 2등분 해줍니다
도마 , 칼
STEP 6/6

양념재료를 모두 넣고 버무려 줍니다

1.조선간장이 없으면 멸치액젓으로 대신하는데 양은 줄여주세요.

2.본인의 입맛에 맞게 간은 조절하세요

요리후기5 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

한영미

리뷰별점

짱 맛있어욤 감사합니다~

2023.12.16 15:17
라라랄라7

리뷰별점

간단하면서도 맛있어요. 쪽파 사면 전해먹는게 제일이었는데 앞으로는 데쳐서도 많이 먹어야겠어요.

2021.09.07 15:22
채영사랑80

리뷰별점

단맛도나면서진짜맛나요~~신랑혼자한접시다해치웠어요

2019.06.17 00:02
하와이~*

리뷰별점

쪽파가 많이 생겨서 고민이었는데 데쳐서 무침으로 하니까 간단하게 맛있는 반찬으로 변신했어요 감사합니다

2019.05.06 08:04

5개의 후기 전체보기 >

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쪽파무침 맛보장 레시피