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베이컨 야채 리조또
최근 외식을 하며 리조또를 처음으로 먹어봤는데 정말 매력있는 요리 같아서 기억에 남아 집에서도 만들어보고 싶었어요. 원래는 버섯만 듬뿍 넣어서 버섯 크림 리조또 하려고 했는데 장 보러 가기 귀찮다는...

(그냥 집에 있는 재료들 모아서 만들었어요 ㅠ)

-맛 소개

비쥬얼은 약간 죽같지만 맛은 차원이 달라요. 베이컨이랑 치킨스톡 때문인지 소금간을 따로 안 했는데 간이 딱 맞았어요. 맛이 고소하면서 씹는 식감이 크림파스타랑은 또 완전 달라요. 저는 형이 김치도 매워하는 스타일이라 매운 걸 넣지 않았는데 아무래도 매운 고추나 향신료를 넣어야 할 것 같아요.
4인분 30분 이내 중급

인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

재료
토핑
노하우
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조리순서
쿡팁
팬에서 조리할 때 바닥이 타기 정말 쉬워요.

노동하듯이 계속 저어가며 볶아주세요.
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