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아빠투툼

[아빠투툼레시피]우유로 만든 베이컨 크림파스타

생크림 없이 우유로 만드는 크림 파스타!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티 2인분
  • 베이컨 200g
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 다진마늘 1스푼
  • 굵은소금 1/2스푼
  • 우유 200ml
  • 올르비유 5스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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소금 두꼬집 넣은 끓는물에 스파게티면을 삶는다
(취향에 따라 9~10분)

면의 종류에 따라 다름, 제품 설명서 참고

베이컨과 양파는 썰어 준비한다
올리브유, 청양고추, 소금, 다진마늘을 넣고 중불에 볶아준다

편마늘을 넣으면 더 좋다

마늘이 하얗게 익기 시작하면 베이컨을 넣고 함께 볶는다
베이컨 덩이라가 잘 풀리면 양파를 넣어 볶아준다
양파가 익으면 삶은 스파게티면을 건져 볶던 팬에 넣고 재료가 잘 섞이도록 볶아준다
재료가 골고루 섞이면 우유를 넣고 졸이듯이 살짝 끓여준다

우유가 너무 졸아들면 면수를 조금씩 추가한다

접시에 담아내면 완성
생크림이 있으면 우유대신 생크림을 넣어 만든다

레시피 작성자About the writer

아빠투툼

요리하는 래퍼

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