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투게더76

밥도둑이 따로없네!고추장감자볶음

간장이 아닌 매콤한 감자볶음을 만들어 봤어요.^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3-4개
  • 양파 1개
  • 깨소금 약간
  • 1/2컵
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 간장 2T
  • 고춧갖루 1T
  • 올리고당 2T
  • 다진마늘 1T
  • 참기름 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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재료는 먹기좋게 깍둑썰기 해 주셔서 감자와 당근 먼저 팬에 기름을 두른 후 볶아 주세요.
감자가 좀 익었다 싶으면 양파를 넣어 같이 볶아 주세요.
볶아지는 동안 양념장을 만들어 주세요.
재료들이 어느정도 볶아졌으면 양념장을 넣어 골고루 볶아주세요.
볶으시다가 물을 약간 넣어 주세요.
(종이컵으로 반컵정도)
뚜껑을 닫고 조금 졸여주신 후 깨소금으로 마무리 해 주세요.
1. 양념장은 취향에 맞게 조절하시면 된답니다.

2. 양파를 처음부터 같이 볶아주심 너무 물러질 수 있어요.

3. 물을 반컵 정도 넣고 졸이듯 볶아주시면 촉촉한 감자볶음이 된답니다.
레시피 작성자About the writer

투게더76

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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