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꼬들꼬들한 오이지무침 밑반찬으로 간단하게
명절이 끝나고 일상으로 돌아오셨나요? 친정에 갔다가 엄마가 오이지를 주셔서 가지고 왔지요. 지인분이 유기농 오이 한 박스를 주셔서 오이지를 담그셨는데 오이가 작고 못생겼는데 맛있다고 하시더라고요. 울집은 밑반찬이 없는 집인지라 조금만 달라고 했지요. 아침에 그걸로 오이지무침을 했어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
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오이지무침 맛보장 레시피