에그샌드위치 타마고샌드 진짜 맛있네~!!
어제 딸아이와 jtbc에서 하는
밤도깨비를 봤다
이태원 맛집 편에서
에그샌드위치-타마고샌드와
로스 카츠산도를 먹는 모습을 보고
우리 아이들 아주 난리가 났다^^;;
이태원으로 바로 달려갈 수도 없고...
집에 있는 재료로
휘리릭 만들 수 있는
타마고샌드를 만들기로~
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11달걀을 풀고 생크림과
쯔유를 넣어 주는데
쯔유가 없으면 소금으로
살짝 간을 한다
생크림이 없으면 우유로 대체할 수 있다
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STEP 2/11여기에 맛술을 한 큰술 넣어
잘 섞어준다
달걀을 많이 휘핑해서 부드러운 상태로 만들어 준다
-
STEP 3/11에그 스크램블을
만들어서 넣어줘도 좋고
달걀 말이처럼 만들어 줘도
좋은데
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STEP 4/11아주 부드럽고 촉촉하게
만들어 주는 게 중요하다
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STEP 5/11달걀이 다 익기 전에
돌돌 말아 주면서
촉촉하게 만들어 준다
-
STEP 6/11빵 한 쪽에 마요네즈를 바르고
만들어 놓은 달걀을 올려준다
워낙에 마요네즈에
고추냉이(와사비)를 조금 넣어 주면
맛있다는데 아이들 먹을 거라
그냥 마요네즈만 넣는다
마요네즈만 넣어도 진짜 맛있다!
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STEP 7/11마요네즈를 바른 빵위에
달걀을 올려준다
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STEP 8/11촉촉한 달걀 위에 식빵을 한 장 더 올리고
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STEP 9/11식빵을 네 조각으로 잘라주었다
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STEP 10/11촉촉하고 부드러운
타마고샌드 완성^^
딸아이가 달려와서 보더니
밤도깨비에서 본 샌드위치랑
똑같이 생겼다며 눈이 반달이 되어
잠 좋아하네
-
STEP 11/11남편이 퇴근할 때쯤
또 달걀 몇 개를
휘리릭 풀어 샌드위치 한 개를
더 만든다
- 아이들이 눈 깜짝할 사이에
호로록~!!!
어찌나 부드럽고 고소하던지
내 입맛에도 딱 좋아^^
집에서 손쉽게 만들 수 있는
타마고샌드 진짜 맛있어!!!
)
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