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떡국
설날에 먹는 떡국. 맛있게 끓이는법.
4인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 떡국떡 보관법
  • 소고기 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
떡국은 30분간 약불에서 졸이기 때문에 1인분씩 만드는것이 어렵다. 4인분을 만드는것을 추천하며 소금을 넣기 전 간을 보고 넣는것을 추천한다.

달걀지단은 원래는 흰자와 노른자를 구별하여 만든다. 하지만 반드시 따라야 하는 사항은 아니다.
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떡국 맛보장 레시피