홈베이킹 기본 바닐라 머핀만들기
요번에는 늘 만들어보고싶던 머핀을 드디어 만들어봤어요. 기본 머핀인 바닐라머핀! 만드는법이 생각보다 쉬워 종종 해먹을것 같네요 :)
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9먼저 버터와 설탕은 볼에 넣어 풀어줍니다. (핸드믹서나 거품기 이용하면 더 수월하겟죵?)
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STEP 2/9어느정도 풀어지면 계란을 넣어주세요. 1개 넣고 섞다가 또 1개넣고 섞어주었어요.
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STEP 3/9그리고 박력분과 베이킹파우더채에 쳐서 넣은후 소금도 넣어 가루가 안보일때까지 섞어줍니다.
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STEP 4/9드디어 반죽 완성!역시 핸드믹서를 써야겠다며.. 반죽섞는거 넘 힘들었네요.ㅠㅠㅠ 사실 핸드믹서 집에 있는데잘 사용을 못하겟다며 ㅠㅠ 얼른 손에 익혀야겠어요.
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STEP 5/9머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80% 정도만 넣어 채워줍니다. 저는 머피틀이 따로 없는데 예전에 사뒀던 은박컵이 있길래 요걸 사용! 저처럼 틀이 없으신분은머핀컵이나 은박컵을 사용해도 된답니다.
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STEP 6/92개는 그냥 굽고2개는 아몬드슬라이스를 올려줘봤어요. 취향껏 토핑 올리셔도 되고아님 그냥 하셔도 되구~
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STEP 7/9180도 예열한 오븐에서25분정도 구워주는데요. 시간은 각 오븐마다 사양이 다르므로보면서 추가해 주거나 줄여주세요- 저희오븐은 좀 약한 편이라 40분정도 구웠더니좀 노릇하게 됬네용^^
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STEP 8/9나름 잘 부풀어 오른 머핀♥노릇한게 넘 맛나보이죵 컵이 좀 커서 그렇지실제론 딱 적당하게 잘 된것 같아요!!
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STEP 9/9완성!
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