파파야 샐러드김밥/파파야는 칼로리가 낮아 다이어트에도
좋아요~또한 비타민C와 카로티노이드가 풍부하답니다.
파파야를 사서 담가놨던 장아찌가 숙성이 되어 맛이 좋았어요.
길게 잘라서 담갔기 때문에 바로 꺼내서 바로 즉석에서
만들수가 있었지요.
딸아이한테 만들어준 파파야 샐러드김밥.
한접시 싹 비워주네요.
어때?물어보니.음~~~맛있다고 행복한 미소를 띄우는데
저도 먹어보고 3줄만들어 건강하게 먹은 파파야 김밥위에
새싹을 올려주고 소스에 찍어먹는 파파야샐러드 김밥.
주말 메뉴로도 좋겠지요~~
파파야의 오도독 씹히는 식감이 참.좋아요~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6잡곡밥은 참기름.소금.통깨양념하여 한개분량씩
손으로 뭉칩니다.
통조림 캔참치는 국물을 따라내서
짜줍니다
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STEP 2/6애호박은 길게 채썰어소금에
5분정도 절여서예열후
기름 두른팬에 살짝 볶아주시고.
당근도 길게 채썰어 볶은후
소금약간 뿌립니다.
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STEP 3/6김발위에김밥용김 >양념한 밥을
한덩어리 얹고 밥을 펼쳐서
그위에 파파야.볶은애호박.당근
계란,참치를 얹어주세요.
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STEP 4/6파파야김밥을 돌돌 말아 한입크기로 썰어주세요.
참기름을 발라주세요.
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STEP 5/6파파야 샐러드김밥을 소스 분량(마요네즈.디종머스터드
또는 허니머스터드.아가베시럽.소금
레몬식초)을 모두 섞어 곁들여요.
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STEP 6/6새싹을 물에 씻어 물기를 키친타월에
뺀후 김밥위에 얹어 소스를 뿌려드심됩니다.
- 파파야장아찌는 물기를 꼭짠후 만드세요.
파파야 대신 오이피클 넣으셔도 좋아요.
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