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시원하게 맛있는 깍두기 담구기^^
다른 김치에 비해 재료도 간단하고

담구기도 수월한 깍뚜기를 생각날때마다

한번씩 담궈 먹곤하죠~^^ 특히나 겨울무는

더 맛있어서 깍두기를 그 맛은 키아~~~~~^^
6인분 이상 120분 이내 중급

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
깍두기에는 새우젓이 들어가야 시원한 맛이나요

간을보았을때 단짠단짠해야 익으면 싱겁지않고

맛있어요

실온에 하루정도 익힌후 냉장고에 넣어요
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깍두기 맛보장 레시피