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시원한 알토란 돼지고기고추장찌개
매콤칼칼~ 시원한 맛으로 속 풀어지는 국물. 그리고 돼지고기와 애호박, 두부, 대파 등등... 골라 먹는 재미가 쏠쏠하답니다. 고추장만으로 맛을 냈지만. 감칠맛도 있고, 간도 맞고, 무엇보다 국물이 텁텁함 없이 개운하답니다!
5인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
밑간 재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
3인 가족 2끼 분량. T = 15cc, t = 5cc 기준(계량컵).

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고추장찌개 맛보장 레시피