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la갈비양념 마더소스 좋아요
넉넉하게 만들어 놓은 마더소스는

아주 유용하게 사용을 하게 된다

과일을 갈아서 만든 마더소스는

고기를 연하게 하는 연육 작용과

달달한 소스 맛으로 고기 잴 때 아주 좋다
3인분 120분 이내 초급
판교댁쏭아

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쿡팁
마더소스는 분량의 재료들을

믹서기에 갈아서 한 번 끓여내면

만능 간장으로 냉장보관해서 오래 사용할 수 있다

개인적으로는 양파의 양을 1/2개 더 늘리고

설탕을 1/2컵으로 줄인 다음 매실액 1/2컵을 넣어 주면

더 맛있을 듯싶다

마더소스로 활용할 때

설탕의 양이나 간장의 양을 조금만

조절해서 입맛에 맞게 만들면

다양하게 활용할 수 있어 너무 좋다

요리후기7 댓글7
4.86
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 혜이니~
    리뷰별점
    어떤맛일지 궁금해져여~간단하고 좋은 레시피 고맙습니당
    2023.04.16 18:34
  • rtry****
    리뷰별점
    양념 맛은 괜찮은데 양이 너무 과하게 많이 남네요 활용도가 높다곤 하지만 70프로 이상 남은거 보니 계속 양념 고기만 먹을것도 아니고 처치곤란 느낌도 드네요 절반만 만들어도 충분히 쓰고 남을듯 해요
    2022.12.25 12:17
  • 천연하는여자
    리뷰별점
    마더소스 만들어놓고 시식전이지만 기대되는 맛이예요
    2021.09.20 01:18
  • 문성범(멋진 삶을 위하여)
    리뷰별점
    맛나네요
    2021.02.10 08:25
#la갈비양념#갈비양념#마더소스
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