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만개의레시피

윤식당의 마더소스 듬뿍 인기 메뉴~한입에 쏘옥 닭강정!

윤식당에서 나왔던 달콤고소 마더소스 듬뿍 인기 메뉴!

한입에 쏘옥~먹기 좋은 닭강정~

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3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 닭가슴살 3쪽
  • 튀김가루 1종이컵
  • 1종이컵
  • 땅콩가루 약간
  • 식용유 4종이컵
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 물엿 1종이컵
    [마더소스 재료]
  • 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 간장 1종이컵
  • 1종이컵
  • 설탕 1/2종이컵
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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마더소스 재료를 믹서기에 갈은 후 마더 소스와 물엿을 넣고 끓여 준비한다.

배1/2개 , 양파 1/2개 , 간장 1종이컵 , 물 1종이컵 , 설탕 1/2종이컵 , 다진 마늘 1숟가락 , 후추 약간,물엿 1종이컵

깨끗이 씻은 닭은 한 입 크기로 썬 후 소금, 후추 간한다.

닭가슴살 3쪽,소금 약간 , 후추 약간

튀김가루에 물과 후추를 섞은 후 닭을 넣는다.

튀김가루 1종이컵 , 물 1종이컵

팬에 식용유를 넣고 튀겨 건진다.

식용유 4종이컵

팬에 튀긴 치킨을 넣고 마더소스 1/4종이컵을 넣어 섞는다.
땅콩가루를 뿌려 완성한다.

땅콩가루 약간

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