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투게더76

백종원 중국식만능소스를 이용한 초간단요리-고추잡채와 새송이버섯 볶음!!

집밥백선생에서 나온 걸 보고는 눈이 휘둥그레져서 바로 만들어본 음식이에요.진짜 대박!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 (채) 1줌
  • 고추 3개
  • 피망 2개
  • 대파 1뿌리
  • 새송이버섯 1봉
    [양념]
  • 간장 1/3컵(소주잔)
  • 굴소스 1/2컵
  • 설탕 1/5컵
  • 전분가루 1/4컵
  • 2컵
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
피망, 고추, 버섯, 고기는 채썰어 주세요.
만능소스는 미리 만들어 두세요.
넣기 전에 한번 저어 사용하시면 된답니다.
팬에 기름을 두른뒤 대파를 넣어 파기름을 만들어 줍니다.
파가 노릇해지면 돼지고기채를 넣어 볶아 줍니다.
고기가 익었으면 피망과 고추채를 넣어 줍니다.
살살 볶다가 만능소스 한국자를 넣고 휘리릭 볶아주면 된답니다.
다 볶으셨음 그릇에 이쁘게 담아주심 끝!
버섯볶음도 고추잡채와 동일합니다.
재료를 준비해 줍니다.
파기름에 버섯채를 넣어 볶아줍니다.
볶다가 만능소스 한국자를 넣으심 끝!
그릇에 이쁘게 담아주세요.
1. 소스는 재료 양에따라 조절하셔야해요.~~^^

2. 매운걸 좋아하신다면 청양고추를 사용하심 좋아요.

3. 마지막에 참기름을 좋아하신다면 약간 넣어 주셔도 맛나답니다.
레시피 작성자About the writer

투게더76

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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