파프리카잡채 - 초간단 요리
파프리카와 피망을 넣어서 만든 알록달록 예쁘고 맛있는 잡채입니다.
고기없이 냉장고에 남아 있는 채소들을 볶아서 만들어도 맛이 좋아요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7파프리카와 피망을 반으로 잘라서 씨앗을 빼고, 양파는 겉껍질을 벗겨낸 후 준비합니다.
-
STEP 2/7손질할 파프리카와 양파를 채썰고, 가지는 반으로 갈라서 속을 파내고 채썰어서 준비합니다.
-
STEP 3/7팬에 기름 두르고 양파를 먼저 볶고 파파리카와 피망도 함께 볶아냅니다.
돼지고기는 소금, 후추로 밑간해 두었다가 국물이 없어질때까지 볶아내고 가지는 센불에 볶아서 준비합니다.
-
STEP 4/7볶음한 양파, 파프리카, 피망, 돼지고기, 가지를 큰 볼에 담아요.
-
STEP 5/7분량의 양념으로 버무려서 천일염으로 간하여, 간이 배이면 참기름과 통깨를 넣어서 살살 버무려주면 파프리카 잡채 완성입니다.
-
STEP 6/7파프리카잡채는 밥반찬으로도 좋고 간식으로 그냥 드시거나 술안주로도 좋습니다.
-
STEP 7/7급할때는 냉장고에 남아 있는 채소와 버섯을 모두 채썰어서 고기없이 볶음 해도 훌륭한 반찬이 됩니다.
- 돼지고기는 센불에 볶아도 국물이 조금 생기는데 국물이 없어질때까지 볶아주세요.
급할때는 냉장고에 남아 있는 채소와 버섯을 채썰어서 볶아주면 훌륭한 반찬이 됩니다.
파프리카잡채 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,