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투게더76

저녁상 뚝딱!소고기된장찌개~~

옛날 친정엄마가 해 주시던 찌개가 먹고싶어 만들어봤어요.~~~그 맛은 아니지만 맛있게 먹었네요.^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 1줌
  • 애호박 1/3개
  • 감자 1개
  • 대파 1/2개
  • 약간
  • 두부 1/3모
  • 쌀뜨물 적당양
    [양념]
  • 된장 2T
  • 고춧가루 1/2T
  • 다진마늘 1/2T
노하우 영상
조리순서Steps
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재료는 잘 다듬어 준비해 둡니다.
(무는 채썰어 주세요)
고기는 냄비에 볶아 줍니다.
어느정도 익었으면 채썬 무를 넣어 같이 볶아 줍니다.
무가 반쯤 익어가면 쌀뜨물을 넣어 줍니다.
된장을 잘 풀어 줍니다.
호박과 감자도 넣어 주고 다진 마늘을 넣어 줍니다.
얼큰한걸 좋아하시면 보글보글 끓으면 고춧가루를 넣어주세요.
그리고 청양고추까지 넣어 주면 깔끔하게 매운맛 완성!
마지막에 두부를 넣어 주면 끝!
1, 쌀뜨물대신 다시물을 사용해도 좋습니다.

2, 된장은 물양에 따라 조절하세요.
레시피 작성자About the writer

투게더76

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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