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[무드앤쿡#19.] 다가오는 봄을 위한 요리, 산뜻한 노란색이 기분좋은 <크림마요새우>
달콤하면서 고소한 마요네즈 소스에 버무린 새우튀김 요리입니다 :)

어린아이부터 시작해서 어른까지, 싫어하는 사람이 없는 요리인것 같아요!

노란색의 소스에 톡톡 튀는 콘옥수수까지 넣어

색감도 식감도 더욱 산뜻한 <크림마요새우> 랍니다 ♥

다가오는 봄을 맞이하여 식탁 위에도 산뜻한 바람을 불어넣어 주세요!

간식으로도, 식사로도, 안주로도 그만인 새우요리,

시작해볼까요? :)
1인분 60분 이내 중급

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

재료
마요소스
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 소금 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 설탕 조리법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
조리순서
쿡팁
냉동새우를 사용할 경우.

레몬즙의 산성은 단백질을 응고시키는 성질이 있어요.

냉동새우를 해동시킨 경우 흐물해졌을떄,

레몬즙을 살짝 넣으면 새우의 살이 단단해진답니다!
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새우 맛보장 레시피