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beate

달콤하고 부드러운 고구마샐러드

어느 때 부터인가 고구마를 많이 좋아하게 되었어요.

찌고, 굽고, 조리고... 이번에는 샐러드로 만들어 보았습니다.

먹고 남았던 찐 고구마를 이용한 고구마샐러드에요.

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3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 중간 크기 2개
  • 마요네즈 4큰술
  • 1/2큰술
  • 우유 1큰술
  • 옥수수알이나 견과류 약간
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마의 껍질을 벗겨 포크로 으깬다.
먼저 꿀을 넣어 섞고

꿀은 취향에 따라 더 첨가한다.

마요네즈, 우유, 옥수수 순으로 섞어 준다.
고구마를 쪄서 바로 사용하지 않고

저처럼 식은 고구마를 사용할 경우에는

레인지에 따뜻하게 데워서 사용해야 잘 으깨지고

다른 재료와 더 잘 섞입니다.
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