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정발쌤TV

만개 라이브와 함께하는 치즈가 쭈우우욱~★ 오동통 마약 메뉴, 홈메이드 치즈 닭갈비 만들기!

번거로울 것 같은 닭갈비도~ 차근차근 만개 라이브와 가즈아아~

치즈 쫘아아압 늘려가며 먹어야 리얼! 닭갈비! (근엄 진지)

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 닭다리살 500g
  • 양배추 3장
  • 양파 1/6개
  • 대파 5cm
  • 깻잎 6장
  • 떡볶이 떡 100g
  • 고구마 100g
    [양념 재료]
  • 고추장 3숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 굴소스 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 4숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 다진마늘 2숟가락
  • 다진생강 약간
  • 카레가루 1/2숟가락
  • 후추 약간
  • 참기름 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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닭다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라 양념재료에 버무린다.

닭다리살 500g ,고추장 3숟가락 , 고춧가루 2숟가락 , 굴소스 1숟가락 , 간장 1숟가락 , 술 4숟가락 , 설탕 2숟가락 , 다진마늘 2숟가락 , 다진생강 약간 , 카레가루 1/2숟가락 , 후추 약간 , 참기름 약간

TIP- 냉장고에 하루 숙성하면 더욱 맛이 좋아요.

양배추, 양파, 깻잎은 한입 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.

양배추 3장 , 양파 1/6개 , 대파 5cm , 깻잎 6장

팬에 기름을 두르고 닭살, 모든 채소를 넣고 볶는다.

그릇에 담고 완성한다.

TIP- 닭갈비를 다 먹고 남은 양념에 밥을 넣고 볶아 드시면 맛있어요.

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