순두부찌개 끓이는법 굴 넣어서 보글보글

순두부찌개 끓이는법 굴 넣어서 보글보글

부드러운 맛에 영양도 풍부하니 소화도 잘 되는 찌개, 바로 순두부찌개 랍니다. 감칠맛 좋은 굴을 넣어 더 시원하게 끓여 봤는데요, 아침부터 밥한공기 뚝딱 먹게 만드는 뜨끈한 국물요리로 고추기름 내어서 얼큰한 맛까지 좋더라구요. 마지막 계란 하나 넣어 속까지 달래주는 순두부찌개 끓이는법 올려 봅니다.

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STEP 1/4

양파는 잘게, 대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비 합니다. 너무 매콤한거 싫으시면 청양고추는 생략 가능합니다.
STEP 2/4

센불에서 달군 뚝배기에 분량의 참기름, 고춧가루, 국간장, 다진마늘을 넣고 타지 않게 빠르게 약 20초 정도 볶아 줍니다. 송송 썬 김치와 양파를 넣고 함께 볶아 줍니다.
STEP 3/4

순두부를 5등분 해서 숟가락으로 떠 넣고 물을 자박하게 부어 끓여 줍니다. 적을 골라서 깨끗하게 씻어 놓은 굴을 넣어 주고 보글보글 끓여 줍니다.
STEP 4/4

다 끓여 지면 계란 한개를 깨서 넣어 주고 송송 썬 파와 청양고추를 넣어 줍니다.

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