마늘쫑볶음, 소세지볶음, 밑반찬

마늘쫑볶음, 소세지볶음, 밑반찬

7살딸아이도 우째먹여볼까 소세지를 넣어 만들어보았어요

2인분

15분 이내

아무나

신블리mom

[더보기] 다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

재료

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양념

노하우

비엔나소세지 손질법
굵은소금 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법

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STEP 1/7

마늘쫑은 끝부분을 잘라주신후 먹기좋은크기로 잘라주세요~
STEP 2/7

우선 신랑과 세연이 반응을 보기위해 전 조금만 만들었는데요
마늘쫑 한봉 사시면 그거 다사용하셔도되요
소세지는 젤작은 한봉지 사용했어요 ~
STEP 3/7

소세지도 먹기좋은크기로 잘라주세요
전 어슷썰기로 잘라주었어요
STEP 4/7

먼저 마늘쫑을 데쳐줄껀데요
한번데쳐서 볶아주시면 특유의 아린맛을 제거할수있어요~
끓는물에 굵은소금 반스푼을 넣고 마늘쫑을 넣어
1~2분 데쳐주세요
데친후 찬물샤워!
STEP 5/7

팬에 기름을 두른후,
소세지와 마늘쫑을 다같이 넣어줍니다.
STEP 6/7

마늘쫑볶음 양념: 진간장2.5~3스푼, 설탕 1스푼
마늘쫑 한봉 다 사용하시는분들은
추가로 진간장 2~3스푼 추가해주시면 되세요
많이 볶을필요없겟죠?
한번데쳤기때문에~
마무리는 항상 통깨톡톡으로~ ㅋㅋㅋ
STEP 7/7

역시나 세연이는 소세지만 먹엇다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신랑은 마늘쫑만 먹더라는....ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 고추장으로 만들어서 돌아올께요^^

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