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간장양념 돼지등갈비찜, 짭조름 밥반찬으로 먹어요~
등갈비하면 찜과 폭립이 유명하잖아요?! 폭립은 왠지 특별한 날에 어울릴거 같아 집밥에도 먹을 수 있게 간장양념을 한 돼지등갈비찜이에요. 조림이라고도 할 수 있겠네요^^ 짬조름해서 밥반찬에 잘 어울리는 간장양념 돼지등갈비찜이랍니다~
2인분 60분 이내 초급

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
간장 양념
고기 삶기 재료
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 은행 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 배 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 월계수잎 손질법
조리순서
쿡팁
1. 단맛이 부족하면 물엿이나 올리고당을 넣어주세요. 그럼 윤기도 돌고 더 맛나보여요.

2. 양념은 간장 4큰술 먼저 넣고 나머지양은 마지막에 추가로 넣어주시는거 잊지마세요~! 집집마다 입맛도 다르고 느껴지는 간도 달라서 레시피를 범위로 적어놨어요.

3. 밤, 대추, 은행 없이 간장양념만 넣어도 돼요.
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돼지등갈비찜 맛보장 레시피