롤쿠키 만들기

롤쿠키 만들기

회오리 모양의 롤쿠키!!!

모양이 신기한데 어떻게 만드는지...

2인분

60분 이내

초급

슈가신

[더보기] 제과제빵사가 꿈이예요^^ 제 블로그도 방문해주세요~ https://m.blog.naver.com/ice407 입니다!!!

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재료

계량법 안내

재료

노하우

버터 보관법
박력분 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

실온에 놔둔 버터를 풀어줍니다.
STEP 2/9

슈가파우더를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 3/9

달걀노른자를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/9

체 친 박력분을 넣고 11자로 섞어 줍니다.
STEP 5/9

반죽을 두 덩어리로 나누어 줍니다.
STEP 6/9

원하는 색소를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 7/9

반죽을 밀어편 다음 반죽을 포개어 줍니다.
STEP 8/9

알맞은 두께로 썰어준 뒤 팬닝 해줍니다.
오븐온도 180 10분 예열 - 170 15분 구워줍니다.
오븐
STEP 9/9

완성 입니다!!!

: 반죽을 썰 때 두께를 꼭 맞춰서 잘라주세요!!! 두께가 다르면 구울 때 쿠키색이 다를 수 있어요.

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#회오리쿠키 #롤쿠키