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돈가스 만드는 법
한 끼의 품격 돈가스 역시 엄마표가 맛있네~ 어렸을 때 가장 먹고 싶었던 음식 중 하나, 돈가스. 엄마가 어렸을 때 종종 해주시곤 하셨어요. 지금은 제가 송이에게 만들어 주고 있답니다. 요즘 화제가 되고 있는 강호동까스. 송이랑 재방송 보면서 우와 크다, 정말 맛있겠다, 하면서 보는데, 송이가 먹고 싶다고 해서 바로 만들어 주었답니다. 얇아서 더욱 바삭하고 고소한 돈가스. 원래 두툼한 돈가스를 좋아하는데, 강호동가스 같이 얇은 것도 맛있네요. 특히 아이들이 딱 좋아할 맛.
4인분 90분 이내 고급
재료
돈가스소스
노하우
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 빵가루 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
빵가루에 파슬리가루를 넣어 튀기면 파슬리가루가 탄다.
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