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쵠실

핑크핑크 크랙 쿠키/ 지진쿠키 (레시피 有)

제가 요즘 이래저래 써보고 있는 내팜이 천연색소를 사용해서 뭔가 예쁜 걸 만들어보고싶어 궁리하다가 크랙 쿠키를 만들어보기로 했어요~ 대부분은 코코아파우더를 넣어 초코크랙쿠키를 만드는데 전 다르게 해보고싶더라구요~ ㅎㅎㅎ 그래서 핑크핑크한 크랙 쿠키를 만들어 보도록 하겠습니다~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 설탕 60g
  • 오일 30g
  • 계란 1개
  • 식용색소빨강 약간
  • 밀가루(중력분 or 박력분) 130g
  • 베이킹파우더 2g
  • 소금 1꼬집
  • 슈가파우더 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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볼에 오일과 설탕을 넣어주세요.
레드 색소를 넣어주세요. 저는 요즘 테스팅 하고있는 내팜 천연색소를 사용했어요. 액상이라 1작은술을 사용했답니다.
잘 섞어주세요.
달걀을 하나 넣고 잘 섞어주세요.
가루재료를 모두 체 쳐서 넣어주세요.
냉장고에서 30분 정도 반죽을 휴지시켜주세요.
적당한 크키의 볼에 슈가파우더를 담고, 반죽을 적당한 크기로 둥글게 경단처럼 만들어 슈가파우더 옷을 입혀주세요.
적당한 간격으로 팬해주세요.
175도로 미리 예열한 오븐에 넣고 12분 정도 구워주세요.
*참고하셔서 베이킹 하실 땐 출처를 꼭 밝혀주세요.
레시피 작성자About the writer

쵠실

에디터 쵠실의 주부 라이프

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