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DHYA

새우볶음밥 만들기 (간단하고 맛있는 볶음밥!!)

얼마 전에 감바스를 해 먹고

남은 새우로 뭘 해볼까 하다가

볶음밥을 만들어 봤어요

볶음밥은 들어가는 재료가 조금만

달라져도 맛이 달라져서 지겹지도 않고

간단하고 맛있는 음식이라 주말에

만들어 먹기 딱인 것 같아요ㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우(중간 크기) 10마리
  • 다진당근 1/2종이컵
  • 양파 (다진 것) 1/2종이컵
  • 파 (썰은 것) 1/2종이컵
  • 마늘 5쪽
  • 2인분
    [양념]
  • 굴 소스 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 소금 밑간용
  • 후추 밑간용
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요~
새우는 커서 잘라서 소금, 후추로 밑간했고요
야채들은 볶음밥에 들어갈 크기로 썰어주시고
계란 물도 잘 풀어서 소금, 후추로 밑간해서 준비합니다
후라이팬에 기름을 두르고 파를 먼저 볶아서
파기름을 만들어 주세요~

중불

파기름을 내고 마늘도 볶아줍니다~

중불

마늘도 겉이 노릇하게 익으면 나머지 야채를
넣고 볶아주다가

중불

새우까지 넣고 잘 볶아줍니다~

중불

새우까지 다 볶았으면 볶은 야채와 새우를 한쪽으로 밀어놓고
계란물을 풀어서 스크램블 에그처럼 몽글몽글하게
잘 익혀주세요~
이때 타지 않게 불을 낮춰주세요!

약불

그다음 밥 2인분을 넣고
굴 소스 2 큰 술과 간장 2 큰 술을 넣고
잘 섞으면서 볶아면 완성입니다!

약불

새우가 톡톡 터져서 더욱 맛있는 새우볶음밥!

마늘 향도 좋고 자꾸자꾸 생각나는 맛이에요 ~

새우가 이외에 다른 해산물을 더 넣어줘도 너무 맛있을꺼에요
레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

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