간단한요리, 인도커리 치즈브로콜리니 코르마
다양한 커리 종류 중 오늘은 인도식 코르마커리를 활용한 요리를 소개할까 하는데요~ 코르마란 육류나 채소에 육수, 요구르트, 크림을 넣어 조리하는 방법을 이르는 말로 요구르트, 크림, 견과류, 코코넛밀크가 들어가 부드러운 맛이 나는 것이 특징이랍니다! 이러한 인도식 코르마를 집에서 즐기는 방법, 바로 카레여왕과 함께라면 가능한데요~ 그럼 지금 바로 점심메뉴로 좋은 간단한요리, 치즈브로콜리니 코르마를 만나볼까요?
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4브로콜리니는 5cm 길이로 썬다. 팬에 올리브유를 두르고 브로콜리니를 넣어 1분간 볶는다.
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STEP 2/4물과 우유, 코르마커리 1봉을 넣고 끓인다.
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STEP 3/4중불에서 7분 정도 끓인 후, 적당한 농도가 되면 반숙계란을 올려 그릇에 담는다.
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STEP 4/4여기까지 카레여왕 인도식 코르마커리를 활용한 치즈브로콜리니 코르마 레시피를 소개했습니다. 완성된 치즈브로콜리니 코르마커리에 밥이나 난, 치아바타 등 담백한 빵과 함께 곁들여 즐기시면 더욱 좋으니 이 점도 꼭 기억해주세요~ 부드러운 맛이 일품인 인도식 코르마커리로 추운 겨울, 따뜻한 점심식사를 즐겨보시길 바랍니다!^^
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