쉽고 맛있는 반찬만들기 - 미역줄기 볶음
미역 좋아하세요? 저희 가족은 미역을 좋아해요~ 아이들은 미역국만 있으면 다른반찬 없이도 밥 뚝딱 먹구요~ 저는 미역줄기 볶음을 특히 좋아한답니다~ 미역줄기는 식이섬유, 요오드, 칼슘, 세레늄 등 다양한 성분을 가지고 있어 다이어트, 각종 성인병과 췌장암 등을 예방하는 효과가 뛰어나다고 해요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
에디터 쵠실의 주부 라이프
조리순서
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STEP 1/12미역줄기 포장을 뜯어 그릇에 담으세요.
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STEP 2/12흐르는 물에 소금기를 다 털어낸 후에 물에 한참을 담가놓으셔야해요. 저는 한 3~4시간 담가놓는답니다.
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STEP 3/12미역줄기의 짠기가 적당히 빠졌으면 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 4/12당근도 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.
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STEP 5/12양파도 채썰어 준비해주세요.
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STEP 6/12프라이팬에 오일을 두르고 간마늘을 넣어주세요.
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STEP 7/12중불에서 마늘을 볶아주세요.
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STEP 8/12마늘이 노릇하게 익기 시작하면 당근을 넣어 볶아주세요.
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STEP 9/12당근의 숨이 살짝 죽으면 양파도 넣어주세요.
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STEP 10/12잘라놓은 미역줄기도 넣어 함께 볶아주세요.
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STEP 11/12볶다가 참기름 1큰술을 넣고 마저 볶아주세요.
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STEP 12/12통깨를 뿌려주면 완성입니다~
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