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DHYA

어묵 된장찌개

어묵탕도 좋아하고 된장찌개도 좋아하는 남편을위해

두개를 섞어 보면 어떨까 하고 만들어 본 어묵 된장찌개!

생각 보다 너무 맛있어서 자주 해먹는 요리랍니다^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 4장
  • 두부 1/2모
  • 애호박 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 1/2줄
  • 팽이버섯 1줌
  • 고추 1개
    [양념]
  • 된장 1큰술
  • 간 마늘 1/2큰술
  • 소금 1/2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 찌개에 육수를 만들어주세요~
멸치만 우려내도 되고
집에있는 육수재료 사용하시면 됩니다^^
물이 팔팔 끓으면 육수 재료를 건져내고
된장 1큰 술과 마늘 반 큰 술을 넣어주세요
육수를 내고 끓이는 동안
깨끗이 씻은 야채들을
먹기 좋게 썰어 준비하고~
끓는 육수에
호박, 양파, 파 먼저 넣어 줍니다~
보글보글 끓으면
버섯과 두부도 넣어 주세요~
마지막으로 어묵도 먹기 좋은 크기로 잘라서
넣어주고 칼칼한걸 좋아하시면
고추를 추가해주시면 됩니다~

어묵은 어떤 어묵도 상관 없어요~

어묵을 넣고 어묵이 익을때까지 끓여주면 완성~
어묵탕용 어묵을 다양하게 넣으면 더 맛있어요^^
레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

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