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코다리 무 조림 부드럽고고 쫄깃한 코다리조림
코다리 조림 무 조림 코다리와 무의 환상적인 만남

가을무는 너무나 달큼하고 맛있지만

제가 구매한 무는 가을무가 아닌 것 같아요

무가 싱싱하지도 않고 무도 바람도 약간 들어있는 별로 안 좋은 무네요~!~

그래도 양념을 맛있게 한 다음

코다리와 함께 조림을 했더니 무가 정말 별미네요~!~~

코다리의 쫄깃함과 무의 부드럽고 말랑한 맛이 정말 맛있네요~!~
4인분 30분 이내 중급
재료
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
Tip:생선조림을 할 때 무와 생선을 같이 조림을 시작하면

무가 별로 맛이 없답니다~!~~
4.50
리뷰별점
  • ssons****
    리뷰별점
    몇번은해서먹어봤었는데이레시피데로하니까제대로맛이났읍니다~역시굿~
    2018.01.12 14:05
  • 고경량
    리뷰별점
    맛있게 먹을께요^^
    2017.12.02 18:47
코다리조림 맛보장 레시피