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밑반찬, 고추장아찌무침(은근 밥도둑이에요ㅋㅋ)
얼마전에 집밥백선생에서 고추장아찌 요리를 했더라고요. 제가 만드는 고추장아찌무침은 저희 어머니한테 배운거에요ㅎㅎ 요즘 어머니가 자주 해주시는데 양념이 너무 맛있어서 밥까지 비벼먹거든요~ 그래서 어머니의 양념을 빌려 만든 밑반찬 고추장아찌무침이랍니다.^^
6인분 이상 15분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
노하우
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1. 요점정리, 단맛이 부족할 땐 설탕 추가, 색이 부족할 땐 고춧가루만 추가하시면 돼요.

2. 양념양이 많다 생각되실 수도 있는데 양념을 밥에 비벼먹으면 맛나요.^^
4.80
리뷰별점
  • 미소마밍♥
    리뷰별점
    고마워요 시장가서 사올때마다 ㅠㅜ 절임만 그냥 먹었는데 ㅜㅜ 드뎌!!! 양념해서 먹었네용 ㅠㅠ 감사합니당
    2020.06.16 13:10
  • 왼손잡이 80
    리뷰별점
    만들기 쉽고 맛있어요. 감사합니다.
    2020.02.03 19:32
  • 자신감뿜뿜
    리뷰별점
    매번 활용만 하고 오늘 첨 후기 씁니다. 맛있게 무쳐 잘 먹고있어요~~~★★★★★
    2018.09.30 12:59
    쉐프의 한마디
    네에~~ㅎ 요게 또 생각날때 있더라구요~ 감사합니다~~^^
    2018.09.30 13:51
  • 오브라디
    리뷰별점
    물엿대신 올리고당넣고 레시피대로 했는데 완전 밥도둑! 감사합니다♥
    2018.03.02 06:39
    쉐프의 한마디
    맞아요~ 물엿 대신 올리고당 넣어도 좋아요ㅎㅎ 입맛에 맞으셔서 다행이네요~ 날씨가 갑자기 추워졌어요ㅠ 꽁꽁 여미고 외출하셔용~~^^
    2018.03.02 08:40
고추장아찌무침 맛보장 레시피