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DHYA

간단하게 오므라이스 만들기 (냉장고 털기!!)

요즘 날씨가 너무 춥죠 ㅠㅠ

이런 날은 이불 밖은 위험해요..

그래서 남편이랑 주말에

만들어 먹은 오므라이스 올려볼게요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 3개
  • 1.5공기
  • 양파 다진 거 1/2컵
  • 감자 다진 거 1/2컵
  • 호박 다진 거 1/2컵
  • 옥수수 통조림 3큰술
    [양념]
  • 케찹 1큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
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먼저 재료를 준비해주세요~
야채는 냉장고속에 있는거 아무거나
이용해도 좋아요
잘게 다져서 준비하시고
계란은 잘 풀어서 소금으로 밑간 해서 준비합니다~
(저는 감자는 볶음밥 용으로 얼려놨더니 색깔이 변했어요.. 볶으니까
다시 돌아오더라고요 ㅎㅎ)
먼저 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아 줍니다
양파를 볶다가
호박과 감자도 넣고 볶아주세요

감자가 눌어붙을 수 있으니
중불에서 타지 않게
잘 섞으면서 볶아주세요~

마지막에 옥수수 통조림을 넣고
소금, 후추를 톡톡 뿌려 줍니다
준비한 밥을 넣고 같이 볶아주세요~
밥도 같이 볶다가
캐찹 1 큰 술을 넣고 잘 섞어 줍니다~
오므라이스 속이 완성됐어요~
볶음밥만 먹어도 맛있는
오므라이스 속!
제 겉에 계란 옷을 만들 거예요
팬에 기름을 두르고
약한 불에 계란을 부어주세요~

약불

계란 3개를 했더니 양이 많아서
천천히 익길래
오믈렛 할 때처럼
조금 섞으면서 익혀줬어요~
계란이 80% 정도 익으면
불을 꺼주고 밥을 올려줍니다~
밥을 올리고 계란으로 잘 감싸주세요~
약한 불에서 했는데도
계란이 많이 익었네요 ㅠㅠ
중간에 계란이 살짝 구멍은 났지만
처음 한 것치고는 너무 맛있었던!!
계란 + 케찹은
초딩 입맛인 저한테는 너무 맛있어요ㅎㅎ
계란을 지단처럼 만들어서
이렇게 귀엽게 캐릭터 도시락으로
응용해보세요^^
밥에 케찹을 섞어서 랩을 씌워서 곰돌이를 만들고 이불안에는 똑같이 볶음밥을 넣었어요~
계란 옷을 만들때

약한불에 뚜껑 닫고 익혀주세요

저처럼 섞으면 표면이 예쁘게 되지 않아요~^^
레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

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