야끼오니기리, 일본식 구운주먹밥 만들기
간단하면서도 참치듬뿍 넣어
너무나 맛있는 야끼오니기리/구운주먹밥
시작해볼까용?
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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크게
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4주걱
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- 간장소스
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조리순서
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STEP 1/10재료 : (삼각형 4조각)
후리가께 4숟갈, 참치 135g 2캔, 밥4공기, 참기름 2스푼
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STEP 2/10간장소스 :
진간장 2스푼, 설탕 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼
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STEP 3/10밥 4공기 >> 밥주걱 4번
볼에 담아주구요~
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STEP 4/10후리가께 4스푼, 참기름 2스푼, 기름빼서 참치 2캔 넣고
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STEP 5/10골고루 비벼주세요.
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STEP 6/10비벼진 밥을 4등분해주고
꽉꽉 단단하게 뭉쳐 삼각형모양으로 만들어주세요.
이때, 단단하게 꽉꽉 해줘야
나중에 풀리지 않아요 ^^
삼각형모양으로 만들기 어렵다면
납작한 동그라미도 괜찮고
동그랗게 말고 >> 납작하게 눌러주고 >> 삼각형모양 잡아주면 되요^^
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STEP 7/10간장소스를 겉에 발라주구요~
듬뿍 발라주세요^^
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STEP 8/10식용유 살짝 둘러
겉면을 노릇하게 구워주세요
구우면서 자주 뒤집으면 깨져요
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STEP 9/10먼저 만든 3개는 단단한데
마지막 한개는 짜투리 남았는걸 싹
모아서 만들었더니 조금 부실했지만
그래도 깨지지않고 무사히 삼각형모양 유지했어요^^
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STEP 10/10랩이나 비닐봉지에 싸서 냉동해두고
바쁜 아침에 전자렌지에 해동해서 먹으면 딱이랍니다^^
아침식사메뉴로 자취생, 직장인들에게 추천 !!
- 콩쥐팥쥐의 cooking story http://blog.naver.com/patzzi_0509
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