4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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올리고당과 같이 써도 됩니다
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9양념장을 만들어줍니다.
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STEP 2/9닭고기는 물에 깨끗이 씻어준 후 양념장에 재워둡니다.
나중에 야채가 많이들어가니 넉넉하게 해주세요~
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STEP 3/9닭에 양념이 베이는 동안
양배추와 고구마를 적당한 크기로 썰어서 팬에 깔아줍니다.
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STEP 4/9양념된 닭을 올려줍니다.
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STEP 5/9고기가 어느정도 익었다 싶으면 깻잎과 파를 넣어줍니다.
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STEP 6/9떡국떡이 있으면 같이 넣어주세요~
떡국떡을 좀 더 일찍 넣어야되는데 깜박하고 늦게넣엇어요ㅜ
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STEP 7/9떡과 고구마 닭이 완전히 익을때까지 좀 졸여주시고~
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STEP 8/9마지막으로 깨를 솔솔뿌려 마무리합니다.
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STEP 9/9다 먹고 남은 양념엔 볶음밥이쥬~
밥이랑 김치랑 김을 넣고 볶았어요ㅎ 매운맛을 잡아줄 마요네즈도 찰떡궁합입니다!
저는 밥 전에 라면사리도 하나 볶아먹었는데 완전 맛나요!!(사진 없음ㅜ 라면은 따로 끓여서 물을 빼고 남은 닭갈비 양념에 넣고 불 위에서 살짝만 볶아주세요)
- 고춧가루 고추장은 매운맛에 따라 조절해주세요~
전 둘다 매운맛을 쓰고 양도 딱 맞게 했더니 맵더라구요..ㅋㅋ
양념장 양이 많으면 양 조절 해주세요~
)
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