후다닥 반찬 만들기 - 짭쪼롬한 마늘종과 건새우의 식감이 조화를 이루는 '마늘종 건새우볶음'
다닥 반찬 만들기 짭쪼롬한 마늘종과 건새우의 식감이 조화를 이루는 \'마늘종 건새우볶음\' 제가 좋아하는 후다닥 반찬 만들기 시리즈 ㅎㅎㅎㅎ 할일이 많다보니 손 많이 가는 것 보다 후다닥~ 빨리 만들면서 맛있는 밑반찬 만드는게 좋더라구요~ ^^ 이번 반찬도 난이도 하~! ㅎㅎㅎ 쉽게 만들 수 있는 반찬입니당~
4인분 
15분 이내 
아무나 
에디터 쵠실의 주부 라이프
조리순서
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STEP 1/9마늘종은 1단을 칼로 반을 잘라 1/2 단을 준비하세요.
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STEP 2/9잘 씻은 마늘종은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/9건새우는 물에 불려주세요. tip. 물에 불리지 않고 그냥 볶으면 건새우가 양념장을 다 흡수해서 새우만 짜게 된답니다.
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STEP 4/9간장, 참기름, 매실액기스를 섞어 양념장을 준비해주세요.
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STEP 5/9프라이팬에 오일을 두르고 마늘종을 볶아주세요.
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STEP 6/9마늘종의 숨이 죽으면서 이 사진처럼 살짝 익어갈 때 양념장을 넣어줄거예요.
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STEP 7/9양념장을 넣고 가볍게 볶아주세요.
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STEP 8/9불린 건새우의 물기를 제거하고 7의 볶던 마늘종에 올려 함께 볶아주세요.
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STEP 9/9마늘종과 새우에 양념이 잘 배어들고 마늘종의 숨이 죽어 잘 익었으면 통깨를 뿌려 마무리하세요.
4.50
리뷰별점
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클레어88리뷰별점건새우 물에 불리는게 신의한수입니다!2018.05.09 07:50 -
휘리요리리뷰별점마늘쫑 건새우볶음 레시피 대로만 했더니 딱 알맞게 만들어졌네요.2018.04.29 21:31
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