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알코

바나나 초콜렛 아몬드 스무디- 숙취해소 해장 스무디

"떡은 사람이 될 수 없지만, 사람은 떡이 될 수 있다."

한때 유명한 숙취음료 광고에 나왔던 카피이다. 우리 빙고 아범께서 그 카피를 몸소 실천하여 귀가하신 빼빼로 데이 당일 밤.

아주 감사하게도 취중 두 손에 빼빼로는 꼭 쥐고 오셨기 때문에 미워도 다시 한번 해장 스무디를 만들어 주었다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료(2잔 기준)]
  • 바나나 2개
  • 아몬드 10개
  • 코코아가루(다크초콜렛 가능) 2티스푼
  • 우유 400ml
노하우 영상
조리순서Steps
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아몬드를 먼저 절구에 빻는다.
우유 400 ml를 붓고 껍질을 벗긴 바나나 두 개와 빻은 아몬드를 넣고
코코아 가루 2 티스푼 혹은 다크초콜렛 엄지손가락 크기만큼 넣고
블렌더로 갈아내면 완성.
코코아가루 약간과 아몬드 빻은 것을 위에 살짝 뿌려주면 괜찮은 데코까지 완성.
일단 맛 보장.
바나나, 코코아가루, 우유, 아몬드 조합은 상상만으로도 너무 맛있는 하모니이듯 굳이 숙취해소용이 아니더라도 아침에 든든한 한 끼로도 그만이다.
저렇게 아침 내내 소파와 일체가 되었던
빙고 아범은 마누라의 정성 가득 스무디를 마시고...
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벌떡!!!
일어나지는 못했지 말입니다.
그래도 효과는 있었다고...!!
숙취해소에 좋은 음식

-바나나: 알칼리성 음식, 비타민C와 칼륨이 다량 함유되어 있으며 간 해독에 좋은 음식

-아몬드: 오래전부터 인디언들이 알콜 해독제로 사용한 전통적인 숙취해소 음식

-우유: 위벽을 보호하고 알콜을 흡수를 늦추는 음식

-초콜렛: 낮아진 혈당을 잡아주고 도파민과 세로토닌 분비를 자극해 두통 등 불편한 기분을 완화해 주는 음식 (Dr. Bankole A. Johnson of the University of Texas Health Science Center at San Antonio)
레시피 작성자About the writer

알코

홈브런치와 샌드위치를 사랑하는 아트디렉터 워킹맘 입니다~

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