간단만두국
쌀쌀한 요즘 간단하게 만두국을 끓였어요.
뜨끈한 국물로 차가운 바람을 이겨냅니다!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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손바닥크기
조리순서
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STEP 1/7대파, 멸치, 새우, 다시마, 디포리를 물 3리에에
넣고 끓여줍니다.다시마는 물이 끓어오르면 꺼내줍니다.
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STEP 2/7물이 끓고 중간불로 줄인 후 10분정도
우려냅니다. 10분 후엔 모두 건져주세요.
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STEP 3/7국간장 2T, 다진마늘 1/2t 넣어줍니다.
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STEP 4/7만두를 넣어주세요.
만두가 어느정도 익으면
둥둥떠오른답니다.
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STEP 5/7떡과 야채를 넣어 한 번 더 끓여줍니다.
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STEP 6/7계란을 잘 풀어 넣어줍니다.
계란을 넣은 후 국물을 휘젓지않아요.국물을 저으면 계란이 흩어져 지저분해집니다.
그냥 계란을 살짝씩 넣어주면 순두부처럼 몽글몽글해져요.
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STEP 7/7대파 또는 부추를 넣어 색감도 예쁘게 해주세요.
- 마지막에 계란을 넣은 후 휘젓지 않아요!!!
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