고구마 말랭이

고구마 말랭이

고구마의 계절 이에요.

그냥 고구마도 좋지만~

요렇게 말랭이로 먹으면 쪽득하니 별미지용~^^

저는 아들 어릴때 고구마과자라며 과자 대신 줬었지요.

근데 이젠 안속아요~ㅋㅋ말랭이는 말랭이! 과자는과자!ㅋㅋ

3인분

2시간 이상

초급

후니어멈

[더보기] 후니어멈표 밥상

재료

계량법 안내

재료

고구마
7개 구매

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

고구마는 깨끗하게 씻고, 끝부분은 칼로 잘라줘요.
STEP 2/8

200도에 40분 오븐에 구워줘요.
오븐
STEP 3/8

잘익은 고구마는 한김 식혀줘요.
STEP 4/8

껍질을 벗겨줘요.
STEP 5/8

고구마를 잘라줘요.
얇은건 4조각, 두꺼운건 6조각 내줬어요.
STEP 6/8

건조시켜줘요.
전 오븐 건조기능으로 65도 7시간 돌려줬어요.
STEP 7/8

짜쟌~ 완성입니다.
부피가 좀 줄어 들었죠?^^
STEP 8/8

아이간식으로 어른주전부리로 좋아요.

: 고구마 말릴때는 너무 높지 않은 온도로 느긋하게 해주세요.

안그럼 넘 딱딱해져요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#고구마 #고구마말랭이 #간식 #주전부리 #과자대신

고구마말랭이 맛보장 레시피