깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합
간단하면서 만들기 쉬운 깻잎장아찌❤️
고기와 함께하면 더욱더 맛난 깻잎장아찌
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5깻잎 식초물에 5분가량 담구어 흐르는물에 헹궈줍니다.
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STEP 2/5물 1.5컵, 진간장 1컵, 매실청 0.5컵, 설탕 0.3컵, 식초 0.3컵
쎈불로 끓여주세요. 완전 보글보글 거리면 열김을 식혀주세요.
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STEP 3/5깻잎을 먹기좋게 가위로 반틈 잘라주었어요^^
한장은 늘 크다고 느낄때도 있어서 먹기좋게 잘라 반찬통에 담아보았어요!
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STEP 4/5식은 간장을 부어 냉장보관 해주시고, 3일 뒤에 고기와 먹으면 된답니다^^
더 오래 보관하고 싶으시면 중간에 간장을 한 번더 끓여주시고 양파를 넣어주면 양파장아찌랍니다❤️
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STEP 5/5삼겹살과 깻잎장아찌 환상궁합❤️
깻잎 한번 사면 양이 많아 항상 남고, 빨리 시들해져서 아까웠는데 이렇게 간단 깻잎장아찌로 삼겹구이를 더욱더 맛있게 즐겼네요^^!
4.95
리뷰별점
포토 후기(30)
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멜로사랑리뷰별점너무 맛있어요. 단거 싫어서 설탕 조금 줄여서 했더니 더 담백하고 깔끔해요2024.03.30 11:05 -
Coonion리뷰별점3일을 못기다려서 하루만에 먹었는데 너~~~무 맛있어요!!!2024.03.06 18:53 -
자취생뇨자리뷰별점완전맛나요!2024.02.03 21:36 -
010-99614250리뷰별점2번째로 하는 깻잎장아찌 얼릉 내일 됬으면 1차양보다 더 많이 함 ㅎㅎ2023.12.04 13:20
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