3,139
main thumb
맹쿄쿄

재료 초간단! 배추 된장국 버섯 넣고 깔끔하고 시원하게 먹기

아플때, 귀찮을때, 따끈한 국물이 땡길 때,

해장하고 싶을때, 저염식하는 분들이 국물 먹고싶을때!

많은거 넣어서 먹기도 귀찮은 날에 한번쯤 해보면 좋을 요리.

배추 버섯 된장국. 거창한거 없이 있는 재료로만 해볼께요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추 1줌
  • 버섯 적당량
  • 대파 1줌
    [육수]
  • 2.5컵
  • 건새우 1줌
  • 멸치다시팩 1개
  • 된장 1T
  • 다진마늘 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
일단 물 2.5컵 넣어줄께요.
재료가 간단하게 들어가면, 육수를 내야될것같은 느낌에 육수를 냅니다. 멸치 다시팩 한개랑 건새우 넣어주시구 팔팔 끓여주세요.

강불

어느것 하나 먼저 빼는거 없이 푹~ 끓여주시다가 국물이 정말 잘 우러났다 싶을 때 빼주시면 됩니다^^ 무우를 넣으셔도, 대파를 넣으셔도, 디포리를 넣으셔도 다 상관없어요!

이것저것 없다 하시는 분들 = 쌀뜨물

된장 넣어주구요~
다진마늘도 그냥 손바닥에 이만큼~ 이게 1T 정도 나와요^^
배추 한줌 넣어줄께요.
한줌만 넣은 이유는 배추가 한줌 밖에 없어서요....
많으신 분들은 두줌 넣으셔도 됩니다^^

된장 맛이 많이 안나는것 같은 분들은 2T 넣으셔도 됩니다. 본인이 가지고 계신 된장염분을 잘 알고 계셔야겠죠?

버섯을 넣어준 이유는 씹는 식감을 주기 위해서 넣어준 거예요. 제가 넣어준건 새송이와 팽이버섯입니다^^

표고버섯을 넣어도 상관없고 개인 취향에 따라 넣어주세요!

파 넣어주면... 끝났습니다^^
배추의 단맛이 올라오기 때문에 설탕은 따로 첨가하지 말아주세요.

클린하게 먹는게 이 요리의 포인트!
레시피 작성자About the writer

맹쿄쿄

먹방, 술, 다이어트에 관심 많은 사람. 맛있는 음식을 먹기위해 오늘도 달립니다.

태그Tag
배추된장국 추천 더보기
버섯 추천더보기
배추국 추천더보기
다이어트 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.