1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8새우는 해동된 상태로 소금, 후추 간을 약간하고, 녹인 버터에 다진마늘+파슬리를 섞어 준비해주세요. 꿀+레몬즙도 섞어서 준비하고, 원래 안 들어가는데 저는 양파를 워낙 좋아해서 같이 준비했습니당.
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STEP 2/8달군 팬에 기름을 두르고 새우를 넣어 구워주세요. 저는 화이트와인 약간 넣었는데 안 넣어도 크게 상관은 없어요.중불
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STEP 3/8새우가 반 정도 구워지면 양파를 넣고 같이 볶다가
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STEP 4/8버터갈릭 소스를 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 5/8양파까지 어느정도 익으면 레몬즙+꿀 소스를 넣고 졸여주세요.
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STEP 6/8국물(?)이 1/2 정도로 줄어들때까지만 졸여주시면 돼요.
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STEP 7/8밥 위에 얹고,
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STEP 8/8파랑 김 등을 적당히 올려주면 완성!
- 저는 한쪽에는 칠리소스도 약간 뿌려봤어요. 그냥 버터갈릭맛으로만 먹어도 맛있고 칠리 넣은 부분 섞어먹어도 굿굿.
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