1인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7한우불고기용으로 준비합니다.
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STEP 2/7불고기 양념장을 만들어 한우불고기용 고기를 양념하여 밀폐용기에 담아 냉장고에 하루정도 재워둡니다.
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STEP 3/7냄비에 물을 붓고 올리브유를 몇방울 떨어뜨린 후 물이 끓으면 스파게티면을 넣고 삶아줍니다.
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STEP 4/7햇마늘은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스 하고 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 볶아가며 향을 냅니다.
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STEP 5/7홍.노랑 파프리카는 채썰어 준비합니다. 볶아지는 마늘에 파프리카도 넣고 같이 볶습니다.
볶아진 마늘과 파프리카는 가장자리에 두고, 양념한 불고기를 잘 펴서 구워줍니다. 구워진 불고기는 가위로 길게 잘라줍니다.
여기에 굴소스, 후춧가루를 넣고 양념한 한후 다시 볶아줍니다.
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STEP 6/7삶아진 스파게티면은 집게로 건져서 볶고 있는 후라이팬에 그대로 넣고 고루 섞어줍니다. 다 만들어진 스파게티는 접시에 담고 마른 파슬리가루를 뿌려줍니다.
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STEP 7/7일단 마늘의 향이 참 좋고, 씹히는 맛도 좋아요.
마늘과 불고기를 포크로 찍고 면을 돌돌 말아 먹으면 서로 잘 어우러져서 아주 맛있어요.
꼭 토마토소스가 아니어도 깔끔하고 부드러운 스파게티를 즐길수 있답니다.
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