2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9물이 끓으면 해물믹스를 넣어 육수를 뽑아낸다.
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STEP 2/9육수가 우러 나오면 간장을 넣는다.
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STEP 3/9다진 마늘도 넣어준다.
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STEP 4/9꽝꽝 언 떡을 해동 없이 바로 끓는 육수에 넣는다.
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STEP 5/9얼어 있는 떡은 오래 끓여주어야 질기지 않다. 떡이 바닥에 눌러 붙지 않게 바닥을 저어주면서 익힌다. 육수가 너무 졸아들면 물을 추가하면서 떡을 충분히 익혀준다.
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STEP 6/9떡이 충분히 익으면 건새우가루를 넣어 간을 한다.
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STEP 7/9냉동 만두는 금방 익으므로 마무리 단계에서 넣어 살짝만 익혀준다.
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STEP 8/9만두가 익을동안 댤갈 2개를 풀어서 준비한다.
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STEP 9/9댤걀물을 떡만둣국에 조금씩 둘러가며 부어준다. (젓지 않고 익힌다) 댤걀이 익으면 마지막에 대파를 넣어 완성하면 된다
- 얼린 떡이 아니면 빨리 익으므로 너무 오래 삶지 않도록 한다.
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