단호박 맥앤치즈(제철 늙은호박으로 해보세요)
느끼할 수 있는 맥앤치즈를 단호박을 넣어서 고소하고 달콤하게 만들어 보았어요.
사계절 나오는 단호박도 좋고 요즘 제철인 늙은호박으로도 좋아요. 빵을 곁들이면 브런치나 간단한 한끼로도 좋답니다.^^
1인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 푸실리
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- 면 삷기
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비
단호박은 용기에 뚜껑을 덮어 전자레인지에 익혀주세요. 껍질을 사용해도 좋고 색을 위해서 빼주셔도 좋아요.
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STEP 2/9→삶은 단호박 으깨주기곱게 으깨지 않아도 돼요.
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STEP 3/9→푸실리 삶아줄 물이 끓으면 소금, 식용유 넣기
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STEP 4/9→푸실리 삶기
→삶은 푸실리 찬물에 헹군 뒤 반으로 잘라 준비(마카로니 사이즈에 맞게 잘라주었요)
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STEP 5/9→우유, 으깬단호박 넣기
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STEP 6/9→끓어오르면 슬라이스치즈 넣기
→치즈 녹으면 삶은 푸실리 넣기
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STEP 7/9파마산치즈, 후춧가루
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STEP 8/9→통조림 옥수수넣어 섞어주기
→간보고 싱거우면 소금 넣기
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STEP 9/9단호박 맥앤치즈 완성~!!
- 1. 저는 마카로니가 없어서 푸실리로 대신해주었어요.
2. 파마산치즈 대신 슬라이스치즈 추가하거나 소금으로 간해주세요.
3. 원하는 농도만큼 우유로 조절해주세요.(묽은게 좋으면 우유 추가)
맥앤치즈 맛보장 레시피
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