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어묵잡채:일개반찬에서 일품요리로~
어묵볶음에 채소들과 함께 당면을 조금 넣어주면, 채소 많이 먹어 좋고 냉장고파먹기가 되며, 반찬 중 하나가 아닌 일품요리, 메인디쉬가 되어준답니다.
2인분 60분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 당면 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
당면은 적게 어묵은 많이 넣어야 어묵잡채의 제맛이 살아요.
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 망구킴
    리뷰별점
    ㅠㅠ 양념을 만들어놓고 오뎅이랑 당면에 좀씩 붓는거여ㅛ군여 ㅠㅠ 안써있어서 오뎅에 다넣었더니. 너무 짜여 ㅜㅜ
    2018.10.12 20:17
    쉐프의 한마디
    이런 어쩌죠? 저희가 짜게 먹는 편이 아닌데..간장의 염도가 달라서 그랬을까요 ㅠㅠ
    2018.10.12 21:35
  • 달링궁디톡톡
    리뷰별점
    감사합니다 처음으로 도전했는데 맛나게 먹었어요
    2018.01.15 23:20
    쉐프의 한마디
    감사합니다.더 도움되는 레시피를 위해 노력할게요
    2018.01.16 09:21
  • 사브넷바네아
    리뷰별점
    맛나게 해먹었습니다 감사합니다~★
    2018.01.08 22:48
    쉐프의 한마디
    제가 더 고맙습니다^^
    2018.01.09 09:35
  • 유키짜응
    리뷰별점
    레시피대로햇고 깻잎만뺏어요 완젼맛있어요!감사합니당
    2017.12.24 18:39
    쉐프의 한마디
    맛있게 만드셨네요.고맙습니다
    2017.12.24 21:55
어묵잡채 맛보장 레시피