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빨간 도라지볶음,매일반찬
쌉쓰름하면서 아삭한 식감이 좋은 도라지, 생으로 초무침으로 먹거나 들기름에 들들 볶아 먹으면 맛이 있지요.

저희는 명절이나 제사에 도라지 볶음을 하기에 평소에 초무침으로 해먹는 답니다.

그런데 이번에 하얀 도라지 볶음이 아닌 빨간 도라지 볶음을 해봤습니다. 이 또한 맛이 있네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 도라지 손질법
  • 다시마육수 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
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