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채식 자연산 곰버섯 퀘사디아
가을철 강원도 산에서 구해진 자연산 곰버섯으로 이번에는 언젠가 멕시코에서 옥수수 곰팡이 버섯으로 만든 퀘사디아를 보고서 비슷한 비주얼로 만들어 보기로 했습니다.
2인분 30분 이내 초급

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

재료
노하우
  • 피자치즈 보관법
  • 레몬 손질법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
또르띠아가 타지 않게 은근한 불에서 노릇하게 구워내면 좋을거 같습니다. http://blog.naver.com/imsckim/221120108890
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퀘사디아 맛보장 레시피