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깍두기 만들기 황금레시피: 정말 맛있는 가을무!
하늘이 높고 맑은 가을, 10월의 제철 가을 무는 약에도 쓸만큼 몸에도 좋다죠~ 특히 가을무는 단맛이 많이 나기 때문에 깍두기 만들면 정말 맛있어요! 새댁요리 중 가장 만만한 깍두기를 만들어봤는데 아삭아삭 맛이 정말 일품이더라구요 ><
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료
찹쌀풀
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
새우젓을 1.5스푼 더 넣으면 맛이 더 좋아져요. 하지만 레시피 그대로 만드셔도 정말 맛있으실거에요!
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깍두기 맛보장 레시피