멸치 고추장 무침 남편 도시락 반찬으로 굿
나이들수록 맛있어 지는 반찬 멸치 고추장 무침
볶지 말고 무쳐드세요
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6추석선물로 들어오는 남해안 멸치는 비린내도 안 나고 맛도 좋아서 고추장 찍어 맥주 안주로도 굿입니다.
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STEP 2/6먼저 멸치 고추장 무침 만들기 위해 머리와 똥은 분리해 줍니다.
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STEP 3/6손질된 멸치에 고추장과 마늘 넣고
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STEP 4/6매실액 듬뿍 한 스푼 넣고
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STEP 5/6살살 멸치가 부서지지 않도록 버무려 줍니다. 버무려진 멸치 고추장 무침에 참기름 넣고 다시 한번 버무려 주면 완성.
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STEP 6/6그릇에 담고 참깨만 뿌려주면 오늘의 득템 메뉴 남편 도시락 반찬이 탄생하네요.
- 살살 버무려주는 포인트만 지켜주시면 되요~~
멸치무침 맛보장 레시피
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